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加强源头监管实行产销联防

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摘要上海是消费型的特大城市,猪肉产品年消费折合生猪900万头左右,其中当地生产的生猪占25%,另75%由其他省市提供。上海市加强动物防疫监管,实行"产销"联防,加强"瘦肉精"等违禁物品监督检查,完善监管体系,提升信息化管理水平,保证生猪产品安全。

作者周全侯佩兴瞿剑平盛文伟

机构地区上海市动物卫生监督所

出处《中国猪业》 2008年第12期6-10,共5页 China Swine Industry

关键词监管体系联防产销源头 “瘦肉精” 信息化管理特大城市猪肉产品

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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中国猪业

2008年第12期

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