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不同饲料蛋白源对中华绒螯蟹生长和生理机能的影响
被引量：
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摘要
中华绒螯蟹（Eriocheir Sinensis）又名大闸蟹、河蟹、毛蟹等，是我国的重要水产珍品，它以营养价值高、风味独特而享誉海内外，是我国出口创汇的重要水产品。因此，从湖泊、水库到池塘、稻田都在大规模的推行河蟹养殖。
作者
陈权文
蔡春芳
叶元土
姜光明
戴修赢
王文娟
机构地区
苏州大学基础医学与生物科学学院
出处
《饲料工业》
2008年第24期13-16,共4页
Feed Industry
基金
江苏省社会发展基金资助(BS2006021
BS2007140)
关键词
中华绒螯蟹
饲料蛋白源
生理机能
生长
河蟹养殖
营养价值
出口创汇
水产品
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
S828.5 [农业科学—水产科学]
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饲料工业
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