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前厅实训教学与学生素质的培养 被引量:1

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摘要 进入二十一世纪,国际力量的竞争是综合国力的竞争。第三产业——服务业的发展是综合国力上升的重要指标。奥运会在中国的成功举办更为中国服务业,尤其是旅游酒店业的发展注入了新的血液。作为酒店管理专业的学生,更应该把提高自身素质放在重要位置。因此,在教学过程中如何有力地将教学与提高学生综合素质紧密联系起来,成为当前教学改革的重点。
出处 《黑龙江科技信息》 2008年第35期263-263,188,共2页 Heilongjiang Science and Technology Information
基金 "专业课中加强学生素质教育方法和途径的研究与实践"课题的阶段性研究成果 课题编号为4249。
  • 相关文献

参考文献2

  • 1徐文苑..饭店前厅管理与服务[M],2004.
  • 2邢永富主编..现代教育思想[M].北京:中央广播电视大学出版社,2001:226.

同被引文献4

引证文献1

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