摘要
在高速离心作用下,分离反萃液(AOT/蛋白质溶液体系)中的蛋白质。考察了反萃液pH、离心速度和离心时间对AOT和蛋白质的分离程度及蛋白质和AOT相互作用的影响,并确定了最佳分离参数为:离心速度9 000 r/min,离心时间15 min,溶液pH 4.5。
The protein was separated from effects of solution pH, centrifugation speed the reverse extraction solution （AOT/protein system）. The and centrifugation time on the separation and the interaction of AOT and protein were studied. The optimal separation conditions were as follows： centrifugation speed 9 000 r/min,centrifugation time 15 min and the pH of solution 4. 5.
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期24-27,共4页
China Oils and Fats
基金
国家教育部科学技术重点资助项目(205094)
"河南省杰出人才创新基金"资助项目(0521000500)
关键词
蛋白质
AOT
离心分离
protein
AOT
centrifugation separation
