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中国低温仓储业的现状分析与展望
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3
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摘要
随着中国经济的发展，人们生活所需要的各种食品越来越丰富。由于人民生活水平的逐步提高，人们对食品质量和食品安全越来越重视，政府对食品冷链物流的建设和发展也越来越关注，保持易腐食品品质已成为现代社会生活的需求。与此相适应，我国冷库业即低温仓储业也在最近几年得以快速的发展。
作者
刘龙昌
机构地区
中国仓储协会冷藏库分会
出处
《物流工程与管理》
2008年第10期38-41,共4页
Logistics Engineering and Management
关键词
中国经济
仓储业
低温
展望
食品安全
食品质量
食品冷链
社会生活
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
F12 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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