清爽鲜香健康肴
摘要
清汤鸡豆花
主料：鸡脯肉，清汤。
配料：豆苗、鸡蛋清。
出处
《中国食品》
2008年第21期32-33,共2页
China Food
-
1生活百科[J].劳动理论与实践,2001(1):38-38.
-
2谢宇.虫草鸡豆花[J].四川烹饪,2009(7):60-60.
-
3陈清华.川烹豆花又一法[J].中国烹饪,1998(9):34-35.
-
4传统鸡豆花[J].中国烹饪,2015,0(9):79-79.
-
5何为川汤三绝[J].川菜,2014(4):76-79.
-
6赖苍.想起那碗鸡豆花[J].四川烹饪,2012(3):51-51.
-
7五色缤纷出新馔[J].中国烹饪,2010(5):88-91.
-
8陶陶.酸辣鸡豆花鱼[J].烹调知识,2009(2):19-19.
-
9邓海燕.怎样使菜肴“嫩”[J].烹调知识,2015,0(6):50-51.
-
10周龙章.鸡豆花与雪花鸡淖之异同[J].四川烹饪高等专科学校学报,2001(1):21-21.
