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有机(天然)食品贮藏技术规范

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摘要 1．食品仓库在存放有机（天然）食品前要进行严格的清扫和灭菌，周围环境必须清洁和卫生并远离污染源。2．禁止使用会对有机（天然）食品产生污染或潜在污染的建筑材料与物品。严禁食品与化学合成物质接触。3．食品入库前应进行必要的检查，严禁受到污染和变质以及标签、帐号与货物不一致的食品入库。

作者李毅

机构地区湖南省绿色食品办公室

出处《湖南农业》 2008年第11期15-15,共1页

关键词食品贮藏技术天然污染源周围环境建筑材料潜在污染化学合成

分类号 S532 [农业科学—作物学] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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湖南农业

2008年第11期

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