马铃薯适合所有人的营养食物被引量：2

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摘要经联合国粮农组织提议，联大于2005年通过决议，宣布2008年为国际土豆年，以增加人们对土豆重要性的认识。《中国居民膳食指南（2007）》第二条指出：多吃蔬菜、水果和薯类，特意强调了土豆在膳食结构中所起的作用。世界各地的健康专家几乎一致地倡导人们食用土豆，那我们就来品尝吧!

作者董毅李金宝

出处《饮食科学》 2008年第11期66-67,共2页 Diet Science

关键词马铃薯联合国粮农组织食物营养膳食结构中国居民土豆水果

同被引文献10

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饮食科学

2008年第11期

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