中国饮食习俗的十大缺点

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摘要综合国内和国外营养专家的意见，中国的饮食习俗有以下十大缺点： 1．中国人大都吃得过成，全国平均吃盐在10克以上，东北人最高达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在5克以下。吃的过成则会明显增加高血压、胃癌等的发病率。

作者孙清廉

机构地区四川双流

出处《家庭医学（上半月）》 2008年第10期5-5,共1页 Family Medicine

关键词饮食习俗中国世界卫生组织外营养高血压发病率食盐

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家庭医学（上半月）

2008年第10期

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