日本判断苹果采收适期的依据和方法

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摘要苹果果实的品质与贮藏性,在很大程度上受采收时期的影响。适期采收的果实,不仅着色和风味好,而且贮藏后果实品质在较长时间内保持不变,商品价值高。采收过早或过迟品质都会下降,贮藏障害增多。根据贮藏需要决定采收时期,尽可能保持果实的贮藏力、品质,减少贮藏期间的障害发生,提高商品性,增加经济效益。

作者陈登文高爱琴

机构地区陕西省农业学校西北林学院

出处《西北园艺（果树）》 1997年第4期 48,共1页

关键词苹果采收判断依据方法日本

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西北园艺（果树）

1997年第4期

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