酒店管理专业“订单式”学生的实习问题分析及对策探索被引量：4

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摘要酒店管理专业"订单式"的学生是学校与酒店共同培养的"产品",在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。

作者穆亚君葛峰吴松瑶

机构地区宁波城市职业技术学院浙江纺织服装职业技术学院

出处《科教文汇》 2008年第25期65-65,共1页 Journal of Science and Education

关键词酒店管理订单式实习

分类号 G421 [文化科学—课程与教学论]

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