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叶黄素及其在家禽生产中的应用 被引量:2

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摘要 从万寿菊花中提取的叶黄素是一种天然的营养型着色剂,具有抗氧化、抗衰老、防癌和增强免疫等生物功能。应用于家禽生产中可改善蛋黄、肉鸡皮肤颜色,增强抗原刺激后的免疫应答。就叶黄素的来源、生物学功能及在家禽生产中的应用作一综述。
出处 《兽药与饲料添加剂》 2008年第4期14-16,共3页 Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives
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参考文献15

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