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庭院栽蘘荷——美化和美食兼得

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摘要 在秦岭山区的农家吃饭,尝到了一种美味的花苞,清香脆嫩,似姜非姜。农家叫阳荷姜。她家后院的墙角下种了一片。饭后去看,原来是蓑荷。地上部分和我们平日食用的生姜相似,但比生姜高大一些.掐一下叶片,有香气。植株根际的地面上生出一个个紫色的卵形花苞,实际上是穗状花序的总苞.里面有很多鳞片和花芽.我们吃的就是花序总苞。
作者 王耘
机构地区 陕西
出处 《中国花卉盆景》 2008年第8期12-12,共1页
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