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职业院校食品专业实训途径与考核方法被引量：1

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摘要职业院校食品专业可以通过校企合作、校办产业基地、建立实习基地等方式增加实训途径,培养技术型人才;通过实验考核、实习考核、社会考核等加强实训教学管理。

作者王爱峰

机构地区陕西省经贸学校

出处《职业技术教育》 2008年第17期59-59,64,共2页 Vocational and Technical Education

关键词职业院校食品专业实训途径考核方法

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学] O4-45 [文化科学—教育学]

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职业技术教育

2008年第17期

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