绿茶与健康被引量：5

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摘要绿茶是一种不经发酵的茶，其所含的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C以及锌、硒等营养素比其它茶类高得多，所含生物碱、茶多酚等的量也相当高。因而，在日常生活中，如果经常科学地饮用绿茶，就会对维护人体健康具有重要的生理意义。

作者侯彦喜

出处《开封大学学报》 1997年第3期76-77,共2页 Journal of Kaifeng University

关键词绿茶健康营养氨基酸维生素

同被引文献37

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开封大学学报

1997年第3期

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