苹果酸在反刍动物上的应用研究进展

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摘要苹果酸作为一种酸化剂在反刍动物中可以起到与莫能菌素类似的作用，它可以提高反刍兽新月单胞菌对乳酸的利用，预防pH值下降引起的酸中毒；同时还可以减少甲烷造成的能量损失，缓冲瘤胃pH值，对提高饲料利用率和动物生产性能有积极的作用。本文主要对苹果酸在反刍动物上的研究概况进行阐述总结，简要说明其在瘤胃内的作用机理，探讨苹果酸在反刍动物营养上的应用前景。

作者董群刘强王聪

机构地区山西农业大学动物科技学院

出处《北方牧业（奶牛）》 2008年第7期33-34,共2页

关键词苹果酸反刍动物瘤胃酸中毒

分类号 S823.5 [农业科学—畜牧学] TS262.6 [农业科学—畜牧兽医]

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北方牧业（奶牛）

2008年第7期

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