霉菌毒素的毒害作用及其互作效应被引量：5

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摘要饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素不但对动物产生毒害作用,而且可通过食物链危及人类健康。动物对霉菌毒素的临床反应与其它化学毒物的反应相似，

作者易中华张建云

机构地区江西农业大学动物科技学院中国农业大学动物科技学院

出处《饲料工业》 2008年第9期60-64,共5页 Feed Industry

关键词霉菌毒素毒害作用互作效应临床反应畜牧业生产典型特征饲料霉变经济损失

同被引文献51

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饲料工业

2008年第9期

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