摘要
食品质量技术监督检验工作是商品经济发展的产物，对商品经济的发展特别是对市场经济的发展起到了积极促进作用。随着社会主义市场经济体制的逐步建立和市场经济的高速发展，食品质量监督检验工作显得越来越重要，已经成为市场经济体制的重要组成部分。目前，广大城镇居民对食品的需求已趋于营养型且多样化、多层次，这表明消费市场的需求已经由数量型向质量型靠拢。因此，提高食品质量监督检验工作水平是我们当前的首要任务。
出处
《企业标准化》
2008年第13期26-27,共2页
Enterprise Standardization
