摘要
药食两用花卉因其含有不同的维生素、无机盐、植物化学物等而具有不同的药效或功效,卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》中包含了一些药食两用花卉,如槐花、金银花、菊花、丁香、栀子等,有关其植物化学物及功效研究已取得了一定进展。今后还须加强对其成分与功效的分析研究,以期为药食两用花卉的保健食品开发提供理论依据。
出处
《江苏中医药》
CAS
北大核心
2008年第7期90-93,共4页
Jiangsu Journal of Traditional Chinese Medicine
基金
江苏省科技发展计划(农业
苏北星火带科技攻关)项目(BE2006318)
