我国速冻食品业存在的问题及发展趋势被引量：10

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摘要速冻食品工业的发展,对保护环境,节约资源和能源具有重要意义。我国速冻食品市场一直以年均20%的速度递增,但速冻产品结构单一,生产规模小、区域间发展不平衡。我国速冻食品行业应制定符合发展规划的方案,保持持续的市场竞争力,稳定市场地位,扩大市场份额,创造更多的市场利润。

作者贾丽征罗德林

机构地区哈尔滨理工大学经济管理学院

出处《商业经济》 2008年第6期91-93,共3页 Business & Economy

关键词速冻食品保护环境产品结构开发和利用

分类号 F279.23 [经济管理—企业管理]

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