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纤维素酶的作用及在养殖业中的应用

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摘要 纤维素酶是一组酶系的总称,目前对纤维素酶的研究还不是很清楚,但就已知的情况来说,纤维素酶至少含有3种成分的酶。
作者 崔琰 寇叙
出处 《养殖技术顾问》 2008年第6期145-146,共2页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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