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小杂果穿出“钱串串”

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摘要 江苏丰县经济开发区凤城镇黄贤良开了一家穿小杂果出售的小吃店,每天生意红红火火。黄贤良过去卖过冰棍,经营过小吃,贩过水果,因为单一经营而不景气。他在卖水果的同时,发现市场上一些较小的水果比较便宜,于是就动起了脑筋:这些小水果连同形状各异的杂果经过加工后制成串出售,效果肯定不错。说干就干,他买来制作小杂果的机器,经过烤、熬、煎等工序,将小苹果、山楂、葡萄、山药豆、菠萝、巧克力、核桃仁、金桔、圣女果、草莓等小杂果加工成半成品,然后配上冰糖、蜂蜜、果酱和熬制的糖稀等,制成后的小食品穿成串,有圆形的、扁形的、菱形的酸甜可口,香气扑鼻,
作者 李丙海
出处 《农村新技术》 2008年第9期54-54,共1页
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