摘要
为了解邯郸市市场上销售的食品中食源性疾病致病菌污染状况,以及菌株的耐药情况,为保护人民群众饮食卫生提供科学依据,笔者于2006年5—8月,对邯郸市市售生、熟肉制品、动物性水产品、蔬菜、速冻米面食品、非发酵豆制品共六大类样品进行了抽检。
出处
《环境与健康杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期168-168,共1页
Journal of Environment and Health
基金
河北省科学技术研究与发展计划项目(062761415)
邯郸市科学技术研究与发展计划基金资助项目(200610802-4)
