期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
开发茶多酚营养保健品之管见
被引量:
5
下载PDF
职称材料
导出
摘要
卫生部已将茶多酚药物“亿福林心脑健胶囊”列为国家二级中药保护品种,用于心血管病伴高纤维蛋白原症及动脉粥样硬化、肿瘤放、化疗所致的白细胞减少症。本文提供了茶多酚的毒理学安全评价、功能性试验评价(清除活性氧自由基、延缓衰老、抗疲劳、抗辐射损伤、防龋、抗菌、免疫调节)及治疗心血管病伴高纤维蛋白原症和慢性肾功能不全的临床效果、为开发茶多酚保健品的真实性及科学性提供依据。
作者
杨贤强
王立新
机构地区
浙江农业大学茶学系
上海智达科技实业公司
出处
《茶叶》
1997年第4期45-48,共4页
Journal of Tea
关键词
茶多酚
亿福林
保健品
自由基
毒理学
功能性
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
81
引证文献
5
二级引证文献
85
同被引文献
81
1
姜绍通,潘丽军,汪国庭,郑志.
食品抗氧化剂茶多酚热稳定性的研究[J]
.合肥学院学报(社会科学版),1998,19(4):11-13.
被引量:6
2
李哲光,邵爱华,游士奇.
茶多酚预防和治疗牙周炎的初步观察[J]
.现代实用医学,1995,12(2):51-52.
被引量:7
3
张德林.
茶多酚产品的主要成分及抗油脂氧化机理的研究报告[J]
.广州食品工业科技,1993(3):27-31.
被引量:6
4
伍秋明,许少玉,梁炳杰,张丽娅.
茶多酚乳剂对各种食用油的抗氧化效用研究[J]
.广州食品工业科技,1994,10(4):29-30.
被引量:6
5
曹明富,袁妙葆,杨贤强,沈生荣.
茶多酚抗突变和消除自由基作用的研究[J]
.科技通报,1994,10(5):301-305.
被引量:10
6
孙宝国,文志勇,梁梦兰,谢建春.
猪油控制氧化的工艺研究[J]
.中国油脂,2005,30(2):48-51.
被引量:30
7
曹明富,林植华,虞研原,杨贤强.
茶多酚对细胞免疫功能的影响及抑瘤作用[J]
.现代应用药学,1994,11(4):3-6.
被引量:15
8
王洪新,邵云天,陈志华.
茶多酚对精炼菜籽油的抗氧化作用[J]
.中国油脂,1994,19(5):36-38.
被引量:21
9
刘源,周光宏,徐幸莲,刘扬岷,王利平,袁身淑.
顶空固相微萃取气质联用检测鸭肉挥发性风味成分[J]
.江苏农业学报,2005,21(2):131-136.
被引量:39
10
张莉,肖玉霞,倪景华,方洪巨.
广东国宾茶中的氨基酸分析研究[J]
.茶叶,1995,21(2):20-21.
被引量:15
<
1
2
3
4
5
…
9
>
引证文献
5
1
宿迷菊,王岳飞,骆耀平,杨贤强.
茶多酚抗炎作用研究进展[J]
.茶叶,2006,32(1):10-13.
被引量:22
2
金开美,吕立哲,张顺.
茶资源综合利用研究进展[J]
.茶叶,2009,35(2):67-69.
被引量:14
3
苏晔,丁晓雯,敬璞,蒋作明.
浅谈茶多酚的保健功能[J]
.福建茶叶,2000,23(2):42-44.
被引量:13
4
张怡,房诗宏.
茶多酚类抗氧化剂的改性[J]
.食品科学,2001,22(2):88-92.
被引量:28
5
魏玲,王武,张宏蕊,姚秀香,童红甘.
鸭肉脱脂加工工艺研究及挥发性风味物质分析[J]
.安徽农业科学,2017,45(14):68-72.
被引量:8
二级引证文献
85
1
吴琼洁,蔡碧琼.
茶多酚的研究进展及应用前景[J]
.武夷科学,2005,21(1):145-149.
被引量:15
2
曾磊,张玉军,唐怀建.
脂溶性茶多酚的研制及其抗氧化性能研究[J]
.中国油脂,2004,29(11):54-57.
被引量:16
3
韩丙军,彭黎旭.
植物多酚提取技术及其开发应用现状[J]
.华南热带农业大学学报,2005,11(1):21-26.
被引量:61
4
李明愉,曾庆轩,冯长根,孙伟娜.
离子交换纤维吸附儿茶素的热力学[J]
.化工学报,2005,56(7):1164-1168.
被引量:22
5
旷英姿,马全红,顾宁.
脂溶性茶多酚的制备与表征[J]
.食品科技,2005,30(7):53-56.
被引量:15
6
郭清泉,周亮,林淑英.
黄酮类化合物的化学结构修饰[J]
.中药材,2006,29(10):1117-1119.
被引量:5
7
李燕俊,李楠,钟凯,赵熙,张宏元,江涛,李玉伟,韩春卉,张靖,计融.
保健食品对辐射危害有辅助保护功能方法验证研究[J]
.中国预防医学杂志,2006,7(5):374-377.
被引量:2
8
魏新军,王伟华,谢岩黎,刘子立.
功能性灵芝 银杏叶 绿茶复合饮料的研制[J]
.农产品加工(下),2006(12):93-94.
被引量:1
9
袁晔蓉.
浅谈茶多酚的研究进展[J]
.中国药房,2007,18(9):700-701.
被引量:9
10
聂芊,沈春燕.
分子修饰法制备油溶性茶多酚及其抗氧化性能的研究[J]
.化学世界,2007,48(4):209-211.
被引量:11
<
1
2
3
4
5
…
9
>
1
杨贤强,王立新.
开发茶多酚营养保健品之管见[J]
.中国食品用化学品,1999(3):25-27.
被引量:3
2
高金诚,傅日新,孙兆胜.
对发展山东水产食品的管见[J]
.齐鲁渔业,1994,11(4):34-35.
3
李长乐.
贯彻实施《生猪屠宰管理条例》之管见[J]
.肉类研究,1998,12(2):9-10.
4
汤一.
茶水饮料开发之管见[J]
.中国茶叶加工,1993(3):32-33.
5
沈怡方.
对现行白酒标准之管见[J]
.酿酒,2010,37(1):3-4.
被引量:2
6
仇农学.
浓缩苹果汁工艺流程设计及设备配置之管见[J]
.软饮料工业,1997(4):1-3.
被引量:2
7
陈全庚,陈光汉.
国家名优白酒香型之管见[J]
.江西科学,1995,13(1):58-62.
被引量:3
8
张素芳.
关于修订我国白酒标准之管见[J]
.酿酒科技,2001(4):106-108.
被引量:3
9
葛毅强,陈颖,张振华,胡小松.
我国果蔬加工业发展之管见[J]
.食品科学,2005,26(7):270-274.
被引量:17
10
耿丽晶,周围,张丽艳.
蓝莓玫瑰汁保健酸奶的研制[J]
.食品工业,2013,34(2):4-6.
被引量:14
<
1
2
>
茶叶
1997年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
徐斌
覃志豪
杨秀春
赵勇
汪勇
梁存柱
陈敏建
陶伟国
侯向阳
相关机构
内蒙古大学生命科学学院
中国科学院地理科学与资源研究所
内蒙古农业大学生态环境学院
兰州大学草地农业科技学院
北京师范大学资源学院
相关主题
草原植被
第三纪
孢粉组合
盆地
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部