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双歧杆菌保健奶的研制及临床应用

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摘要在消毒牛奶中加入活双歧杆菌,制备出一种新型生态制剂——双歧杆菌保健奶。用其初步治疗便秘者20例、慢性艘泻者16例,有效率分别为70％和93.8％,表明对胃肠道疾病有较好的治疗作用。

作者许晏朱明王松顾丹今谢会忠

机构地区新疆医学院微生物学教研室新疆医学院第一附属医院消化科

出处《新疆医学》 1997年第3期137-138,共2页 Xinjiang Medical Journal

关键词生态制剂双歧杆菌慢性腹泻便秘牛奶

分类号 TS252.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] R574.05 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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新疆医学

1997年第3期

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