高效液相色谱法测定咖啡因含量的研究与探讨被引量：10

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摘要本文对高效液相色谱法测定咖啡因含量进行了研究与探讨。以水为溶剂,0.03mol/l醋酸铵溶液-甲醇(80:20)为流动相,在265nm波长下,测定饮料中咖啡因含量。结果线性范围为4.0～4000ng,r=0.9999,平均回收率为98.6%。该方法准确、简便、快速,适合绿茶和可乐型饮料中咖啡因的测定。

作者徐学笛

机构地区中国地质大学(武汉)材料科学与化学工程学院

出处《科技成果纵横》 2008年第2期60-61,共2页

关键词高效液相色谱法咖啡因测定

分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ464.4 [理学—化学]

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