民国片羽——《洪穉存先生夏令食单》释读

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摘要近日观佛山博物馆藏一卷《洪樨存先生夏令食单》，书体奔放率意。后有民国时期南社及广东籍文人数段题跋印章，殊为可观。从书法艺术的角度观之，为百花争妍；以题材论，美食本身就是一门附庸风雅的艺术。如袁枚之《随园食单》，白面世后一直为文人墨客所传诵乐道；立足于文献价值来讲，此食单为南社文人蔡守所得并视为珍宝，并请众文友题词作跋，记录了书画界一段风雅往事。

作者郭燕冰

机构地区佛山市博物馆

出处《岭南文史》 2007年第4期32-34,共3页 Lingnan Culture and History

关键词民国时期释读《随园食单》书法艺术文献价值文人南社风雅

分类号 K879.4 [历史地理—考古学及博物馆学]

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岭南文史

2007年第4期

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