多重PCR法检测猪头肉中O157:H7的毒力因子被引量：1

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摘要 O157：H7大肠杆菌属于埃希氏菌属,是人和动物肠道的正常菌群之一,但有部分大肠杆菌能使人发病。由于O157︰H7大肠杆菌感染剂量极低,食入不足10个细菌就可以引起疾病。因此筛检的方法是否灵敏、快速极为重要,随着PCR技术在实际工作中的应用,使得快速准确地检测O157：H7大肠杆菌成为可能。

作者徐辉张丽娟赵木林

机构地区沈阳市大东区疾病预防控制中心沈阳市卫生监督所

出处《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第23期F0003-F0003,共1页 Modern Preventive Medicine

关键词 PCR法 O157:H7 毒力因子

分类号 R378.21 [医药卫生—病原生物学]

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