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在烹饪本科教育中加强专业英语教学的重要性
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摘要
文章从我国烹饪高等教育发展的历史与现状、面临的国际形势与挑战等方面,分析了加强烹饪专业英语的重要性,并提出了具体的措施。
作者
高雪琴
机构地区
河南科技学院食品学院
出处
《科技创新导报》
2007年第33期206-206,共1页
Science and Technology Innovation Herald
关键词
烹饪专业英语
重要性
措施
分类号
G623 [文化科学—教育学]
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科技创新导报
2007年 第33期
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