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“古井贡”杯论文大赛揭晓

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摘要 10月18日下午，“古井贡”杯优秀论文大赛获奖名单在苏鲁豫皖第四届白酒峰会上揭晓。江苏洋河酒厂股份有限公司赵国敢的《从产品分析看苏鲁豫皖与四川浓香型白酒的差异浅析》，安徽古井贡酒股份有限公司《淡雅型古井贡酒风格成因探讨》，山东泰山生力源集团股份有限公司武金华的《泰山特曲风格特点的探讨》，

作者晓东

出处《酿酒》 CAS 2007年第6期111-111,共1页 Liquor Making

关键词古井贡酒优秀论文浓香型白酒风格特点泰山特曲获奖名单产品分析成因探讨

分类号 TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

2007年第6期

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