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生活小窍门

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摘要蔬菜如何解毒大多数的农药会在一定的天数内，被植物体内的酵素分解掉。买回来的果菜，先放上几天，就可让残毒有时间被分解掉。但是，放入冰箱冷藏后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动。一般来说蔬菜只需放在室内阴凉处即可，不过这并不适容易腐烂的叶菜类。

出处《社区》 2007年第11S期54-55,共2页 Community

关键词生活植物体叶菜类蔬菜分解冰箱农药

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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2007年第11S期

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