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Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂研究进展 被引量：15

PROGRESS ON THE RESEARCH OF BOWMAN-BIRK SOYBEAN TRYPSIN INHIBITOR
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摘要 阐述Bowman-Birk型大豆胰蛋白酶抑制剂(BBI)的分子结构、作用机制,并对其在医药领域、饲料工业及植物抗虫害等方面的研究进展进行了综述和展望。 The paper reviewed the molecular structure and function mechanism of BBI,and summerised the application and research development of BBI in the field of medicine,feed industry, and plant disease resistance.
作者 王长良 张永忠 孙志刚
机构地区 东北农业大学理学院应用化学系 哈尔滨市金合兽药器械经销部
出处 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期757-761,共5页 Soybean Science
基金 黑龙江省"十一五"重大科技攻关项目(GA068402-4) 大豆生物学教育部重点实验室主任基金项目(SB05A04)
关键词 大豆胰蛋白酶抑制剂 分子结构 作用机制 Soybean trypsin inhibitor Molecular structures Function mechanism
分类号 TQ123 [化学工程—无机化工]
  • 相关文献

参考文献28

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共引文献33

同被引文献170

引证文献15

二级引证文献56

大豆科学
2007年 第5期

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