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素食老人要多吃腰果

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摘要腰果味道甘甜．清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉．糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是它含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

作者吕连英

出处《中老年保健》 2007年第11期57-57,共1页

关键词腰果老人素食不饱和脂肪酸营养丰富维生素A 亚麻油酸蛋白质

分类号 R593.1 [医药卫生—内科学]

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中老年保健

2007年第11期

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