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金耳胞外多糖体外抗氧化作用研究 被引量:11

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摘要 对金耳(Tremella aurantialba)胞外多糖抗氧化作用进行研究,结果发现金耳胞外多糖能显著地抑制H2O2诱导的红细胞溶血,降低肝细胞的自氧化与诱导氧化产生的丙二醛(MDA),并能抑制氧化引起的肝线粒体肿胀度。
出处 《食用菌学报》 2007年第3期47-49,共3页 Acta Edulis Fungi
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