补碘的有效“法宝”——食碘盐

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摘要碘是人类生存必需的微量元素之一，健康成人体内含碘15～20毫克，其中有70％-80％存在于甲状腺中。碘在人体内不能自主合成，必须通过每日的膳食补充。由于世界上大部分地区环境缺碘，因此，碘缺乏已经是一个世界性的公共卫生问题。

作者宋峻

机构地区上海市疾病预防控制中心

出处《大众医学》 2007年第11期44-44,共1页

关键词碘盐补碘公共卫生问题微量元素健康成人膳食补充环境缺碘甲状腺

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大众医学

2007年第11期

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