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构建面向结果的集中型食品安全监管模式被引量：3

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摘要食品安全是一项涉及当代人类生命安全,并且关系人类的繁衍和可持续生存与发展的重大问题.近几年来,我国连续发生了阜阳奶粉、金华火腿、龙口粉丝、四川泡菜、苏丹红一号等多起食品安全事件,引起了公众的广泛关注,也引发了社会对食品安全监管模式的深层次反思.

作者宋玉池励惠红王海虹

机构地区宁波市工商局宁波市药监局

出处《中国工商管理研究》 2007年第9期42-45,共4页 Study on China Administration for Industry & Commerce

关键词食品安全事件监管模式集中型可持续生存生命安全金华火腿龙口粉丝苏丹红

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国工商管理研究

2007年第9期

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