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浓香茶子油的研制 被引量:8

REPORT ON THE MAKING OF TEA SEED OIL OF A RICH PERFUME
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摘要 以茶子为原料,经清理、剥壳、破碎、蒸炒、压榨等特种工艺加工制成浓香和对外贸易的茶子油。 Used as raw material,tea seeds pass the technological process of clearing ,decorticating, rolling,cooking and pressing, and then comes out the tea seed oil of a rich perfume exported to the outside world.
出处 《武汉食品工业学院学报》 1997年第1期1-4,共4页
关键词 浓香茶子油 研制 工艺条件 食用油 tea seed oil of a rich perfume making technological condition
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