摘要
目的研究饮用纯净水细菌数量变化规律。方法依据国家标准GB/T4789-2003《食品卫生检验方法微生物学部分》进行样品检验。在生产厂家采集600ml塑料瓶和18.9L塑料桶装纯净水保存于室温。自生产后3h,每24～56h检验菌落总数,至保存35d止。结果保存过程中,所有600ml瓶装水试样的细菌数量均急剧增加,在5～7d内达到高峰,菌数范围在<l～1.53×105/ml之间,之后,生长曲线呈现双峰。同样情况也出现在18.9L塑料桶装成品中。
出处
《齐齐哈尔医学院学报》
2007年第10期1222-1223,共2页
Journal of Qiqihar Medical University
