欧盟颁布食品污染物最高限量新法

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摘要欧盟宣布，关于食品污染物最高限量的新法规（ec1881／2006号条例）自2007年3月1日起正式生效，原ec466／2001号食品污染物法规同时废止。据悉，此次欧盟关于食品污染物最高限量的新法规对硝酸盐、真菌毒素、重金属、二噁英及类二噁英多氯联苯、三氯丙醇等6大类食品污染物作出了最高限量要求。

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期64-64,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词食品污染物最高限量欧盟真菌毒素多氯联苯限量要求三氯丙醇二噁英

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与发酵工业

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