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鱼类磷脂营养研究进展 被引量:1

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摘要 近年来.作为脂肪成分之一的磷脂是鱼类营养研究十分活跃的领域。由于磷脂营养具有明确的营养价值.因此已经广泛的用于饲料生产。但是对于不同的鱼类以及鱼类发育的不同阶段,磷脂应用的原理和方法仍是近年来相关人士普遍关心的问题。
出处 《饲料工业》 2007年第4期43-46,共4页 Feed Industry
基金 黑龙江省科技攻关项"目细磷鱼幼鱼营养需求研究"
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