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法国:专家建议避免生吃鸡蛋

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摘要法国卫生防疫所日前提醒公众注意鸡蛋保鲜，并尽量避免生吃鸡蛋，因为该所的一项调查发现，法国近十年来严重食物中毒事件中相当一部分由鸡蛋中的沙门氏菌所致。

作者孙莎

出处《山西农业（畜牧兽医版）》 2007年第4期54-54,共1页

关键词鸡蛋法国生吃专家食物中毒事件卫生防疫沙门氏菌

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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山西农业（畜牧兽医版）

2007年第4期

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