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黑莓鲈——淡水养殖品种中的新贵族 被引量:5

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摘要 黑莓鲈隶属于太阳鱼科、莓鲈属,体形与蓝鳃太阳鱼、长耳太阳鱼相似,原产于北美洲,在美国各种水域中均有分布,且深受美国消费者的喜爱。1989年,原湖北省水产局高级工程师何裕康从美国引进四种太阳鱼,其中就包括黑莓鲈(当时叫斑点太阳鱼)。这四种太阳鱼引进后,一直放在湖北省水产良种试验站进行驯化养殖。经过十多年的驯化繁育,发现黑莓鲈具有适应力强、繁殖容易(既可以自繁,也可以人工催产繁育)、个体适中、肉味鲜美、易于加工等特点。
作者 易翀
出处 《渔业致富指南》 2007年第10期6-7,共2页 Fishery Guide to be Rich
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