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北京老字号的振兴与发展

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摘要 北京老字号历史悠久、源远流长,是北京这座历史文化名城的标志和见证:老字号具有深厚的文化底蕴,是民族传统文化的重要载体,它们独具特色的经营服务理念、管理经验、品牌形象、专有技术等,是华夏文明的重要遗产和宝贵财富。
作者 陈文
出处 《上海商业》 2007年第5期52-55,共4页 Shanghai Business
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