如何减少蔬菜农药残留对健康的危害被引量：18

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摘要本文概述了蔬菜农药残留的危害,并结合相关资料和实际情况介绍了消费者减少蔬菜农药残留危害的方法。

作者李永波潘英

机构地区西安市疾病预防控制中心霸桥区卫生监督所

出处《中国食物与营养》 2007年第4期14-15,共2页 Food and Nutrition in China

关键词蔬菜农药残留危害

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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