酒精阳性乳产生的原因及对策被引量：6

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摘要酒精阳性乳产生的原因及对策李连奇，宋长范，黄德才，解淑娟，魏殿军（富裕县畜牧局）乳品厂检验鲜奶时，一般用６８％～７０％的酒精进行检验，当酸度达２４°Ｔ以上时，均呈阳性。这种阳性乳不得用作乳制品的原料。１产生的主要原因１．１饲养管理方面的影响一是奶牛饲...

作者李连奇宋长范黄德才解淑娟魏殿军

机构地区富裕县畜牧局

出处《黑龙江畜牧科技》 1996年第1期28-29,共2页

关键词乳制品酒精阳性乳乳牛饲养管理

同被引文献36

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黑龙江畜牧科技

1996年第1期

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