丁酸钠的研究进展被引量：13

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摘要近年来，饲用抗生素所引发的诸多食品安全问题日益引起人们的关注，因此开发应用新型绿色添加剂成为目前饲料研究及生产应用中的热门问题。丁酸钠作为被农业部在2003年列入《饲料添加剂品种目录》中的新型饲料添加剂，可部分替代抗生素，起到酸化、电解质平衡调节、胃肠道微生态平衡调节、诱食等作用，具有良好的应用前景。本文就丁酸钠的生物学特性、作用特点及其在畜禽养殖上的应用效果作了综合性的阐述。

作者陈小兵许毅陶正国

机构地区广州立达尔生物科技有限公司

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2007年第3期33-34,共2页

关键词丁酸钠《饲料添加剂品种目录》饲用抗生素食品安全问题平衡调节绿色添加剂肠道微生态生物学特性

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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饲料与畜牧（新饲料）

2007年第3期

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