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《老残游记》中的饮食礼俗

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摘要 自古以来,中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。考察古代食礼,除了饮食典籍之外,小说也是个很好的途径。小说《老残游记》这部地方性文学可以说在一定程度上反映了清代齐鲁地区官僚缙绅的食礼。
作者 王惠
机构地区 江南大学
出处 《兰台世界(上旬)》 北大核心 2007年第03S期64-65,共2页 Lantai World
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参考文献1

  • 1徐海荣主编..中国饮食史 卷2[M].北京:华夏出版社,1999:692.

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