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浅议影响畜产品质量安全的主要因素及控制措施 被引量:12

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摘要 畜产品作为人们的生活必需品.其质量与安全已成为社会和人们关注的热点.加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康.促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要.也是国家政治经济稳定的需要:这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务.也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。
作者 郭铁鸿
出处 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2007年第3期21-22,共2页 China Animal Health Inspection
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