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松山区学校及幼儿园餐饮具消毒效果监测分析

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摘要餐饮具消毒效果监测是食品卫生监督管理工作中的一项重要内容。学校及幼儿园是一个特殊的场所。为了解松山区学校及幼儿园食堂餐饮具的消毒现状，防止因餐饮具不洁而引起食源性疾患的发生，保障学生的身体健康和学校的正常教学秩序，我所于2005年10月对松山区部分学校及幼儿园食堂的餐饮具进行了抽样监测。

作者史淑娟

机构地区赤峰市卫生监督所

出处《中国初级卫生保健》 2007年第2期71-71,共1页 Chinese Primary Health Care

关键词学校及幼儿园餐饮具消毒效果监测

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国初级卫生保健

2007年第2期

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