摘要
引入薄膜气调法应用于果蔗地窖贮藏保鲜，从果蔗入窖20d后的不同时期，薄膜气调窖内的O2含量比传统窖最多可降低3、2个百分点，CO2含量比传统窖提高1．40～4．64倍，而湿度则保持基本恒定。采用薄膜气调法可明显延缓果蔗根芽萌发和果肉腐烂，至入春后的4月10日，薄膜气调窖内果蔗根点与芽点的萌发数分别比传统窖减少93．41％和72．73％，保鲜期延长1个月以上，蔗茎腐烂率控制存5％以内。
出处
《浙江农业科学》
2006年第5期518-519,共2页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
